Мясо и птица

Безопасность пищевых продуктов – это самое главное для клиентов в современной индустрии обработки пищевой продукции. Моноблочная конструкция, закруглённые углы и отсутствие соединений в «OctoFrost™» гарантируют, что таким бактериям, как листерия, сальмонелла и кишечная палочка, которые можно найти в мясе и птице, негде будет спрятаться. Открытый доступ и заменимые перфорированные пластины для лёгкой и эффективной очистки ещё больше повышают уровень контроля безопасности пищевых продуктов. В дополнение к этому, туннели «OctoFrost™» оборудованы системой БРО и системой вспенивания для дезинфекции и очистки между циклами производства.

Приготовленное мясо, равно как и другие проблемные продукты вроде сырого мяса или липкого замаринованного мяса можно отлично заморозить в виде отдельных кусочков с помощью таких функций, как пульсатор или вибрационный механизм.

Преимущества

Замороженные продукты сохраняют свою Естественную Форму, запах, цвет и объем.

Внешний вид продукта высшего качество и низкая обезвоживание способствуют Высоким Прибылем.

Представля собой уникальный восьмиугольный моноблок в сочетание с системой Очистки на Месте, Безопасность Пищевых Продуктов вне фокусе.

Эффективная аэродинамика и уникальная технология OctoFrost ™ обеспечивает Энергоэффективность.