Морепродукты

«OctoFrost™» – это отличный шоковый туннель индивидуальной быстрой заморозки для креветок и других морепродуктов. Он доказал свою способность обеспечивать отделение продукции не допуская слипание продуктов в блоки в случае очень липких креветок, как готовых, так и сырых. В процессе замораживания более низкого стандарта, можно заметить как усики креветок ломаются или теряются, поскольку они становятся очень ломкими при заморозке. Однако, благодаря туннелю «OctoFrost™», креветки сохраняют свой естественный внешний вид и целые усики.

 

sprats

Другой проблемой в ходе заморозки может стать мелкая рыба, однако туннели «OctoFrost™» показывают хорошие результаты. Благодаря уникальной регулировке воздуха, повреждения морепродуктов сводятся к минимуму в ходе процесса заморозки в туннелях «OctoFrost™».

Преимущества

Замороженные продукты сохраняют свою Естественную Форму, запах, цвет и объем.

Внешний вид продукта высшего качество и низкая обезвоживание способствуют Высоким Прибылем.

Представля собой уникальный восьмиугольный моноблок в сочетание с системой Очистки на Месте, Безопасность Пищевых Продуктов вне фокусе.

Эффективная аэродинамика и уникальная технология OctoFrost ™ обеспечивает Энергоэффективность.

Видеоролики

OctoFrost Frozen - IQF Raw Headless Shrimp 50 60 counts 

https://www.youtube.com/watch?v=RFn2qzhxqL4&list=PLmW2hSgKWrFwlClRs196BC1zVqvJrmEVM&index=38